Wissen

Gutes Essen, das sich für dein Team rechnet

Das Wichtigste auf einen Blick: was hinter dem Bowl-Konzept steckt und welche Argumente für ein Mittagessen im Büro sprechen. Jede Aussage stammt aus unseren Artikeln, dort findest du auch die Quellen.

Bowl mit Avocado, Tofu und Hummus bei mamahé Warme Bowl mit Reis, Edamame und Avocado Salat-Bowl mit Edamame, Linsen und Tomaten Porridge-Bowl mit Beeren und Kaffee
Das Konzept

Eine Schale, alles drin

Eine Bowl ist ein Baukasten. Weil sie aus Komponenten besteht, lässt sich jede davon austauschen. Genau das macht sie fürs Büro so praktisch: Niemand muss beim Essen Kompromisse machen.

  1. BasisBulgur, Quinoa oder Reis als sättigende Grundlage.
  2. GemüseBrokkoli, Karotte, Edamame, Rote Beete, Salat. Ein guter Teil der empfohlenen fünf Portionen am Tag in einer Mahlzeit.
  3. ProteinPflanzlich oder als Topping: Pollo Fino, Lachs, Tofu oder Ziegenkäse, pro Person verschieden.
  4. CrunchNüsse, Saaten und Kerne für Biss und Geschmack.

Frisch statt aufgewärmt

Kalte Bowls werden am Liefertag zubereitet. Keine Mikrowellenschlange.

Für alle im Team

Jedes Gericht auf Wunsch vegan und glutenfrei, Vorlieben einmal pro Person hinterlegt.

Bowl von mamahé auf dem Holztisch im Laden
Echte Fotosaus dem Laden in der Niemensstraße
Die wichtigsten Argumente

Warum sich ein Mittagessen im Büro lohnt

Kurz zusammengefasst aus unseren Artikeln. Zu jedem Punkt gibt es den ausführlichen Text mit Quellen.

7,67 €

Steuerlich begünstigt

Bis zu 7,67 Euro pro Person und Arbeitstag: 3,10 Euro steuer- und sozialversicherungsfrei, dazu der Sachbezugswert von 4,57 Euro mit 25 % Pauschalsteuer. Der Listenpreis ist nicht eure Belastung.

Zum Artikel Essenszuschuss
Mittagstief

Leichter durch den Nachmittag

Nach dem Mittag gibt es ein echtes Leistungstief, ein kohlenhydratreiches Essen verstärkt es. Eine ausgewogene Bowl mit Gemüse, Hülsenfrüchten und Protein liefert diese Verstärkung nicht noch dazu.

Zum Artikel Essen und Leistung
20.000

Gesundheit und Leistung

Eine Auswertung mit gut 20.000 Beschäftigten zeigt: Gesundheitsverhalten hängt mit Arbeitsleistung und Fehlzeiten zusammen. Ernährung ist ein Teil davon, nicht der einzige.

Zum Artikel Essen und Leistung
1× pro Woche

Gemeinsam essen verbindet

Eine Studie an Feuerwachen fand einen deutlichen Zusammenhang zwischen gemeinsamen Mahlzeiten und Teamleistung. Ein fester, freiwilliger Team-Mittag pro Woche ist ein einfacher Anfang.

Zum Artikel Team-Mittag
31 g

Nährwerte, die tragen

31 g Protein in der Athletica Bowl, rein pflanzlich. Ein Topping wie Pollo Fino bringt rund 28 g dazu. Kalorien und Protein jeder Bowl stehen im Artikel.

Zum Artikel Nährwerte
Mehrweg

Kein Müllberg im Büro

Im Abo kommen die Bowls in Mehrweg-Schalen. Wir nehmen sie bei der nächsten Lieferung wieder mit, dein Team muss nichts einsammeln oder zurückbringen.

Zum Artikel Mehrweg

Ehrlich eingeordnet: Die Studien zeigen Zusammenhänge, keine Garantie für x Prozent mehr Leistung. Die Steuerwerte gelten Stand Oktober 2026 und sollten von eurer Steuerberatung bestätigt werden.

So sieht es aus

Echte Bowls aus der Niemensstraße

Keine Stockfotos. So kommt das Essen bei mamahé auf den Tisch.

Salat-Bowl mit Edamame und Tomaten Frühstücks-Bowl mit Banane, Nüssen und Beeren Warmes Gericht mit Gemüse und Cashews Zwei Bowls in Schalen mit Deckel zum Mitnehmen Bowl mit Tofu, Avocado und Hummus Porridge mit Erdbeeren und Heidelbeeren Bowl mit Reis, Avocado und Edamame Gericht mit Vollkornbrot, Tomaten und Sprossen

Alle Fakten im Detail

Sechs Artikel zu Konzept, Nährwerten, Forschung, Team-Mittag, Steuern und Mehrweg, jeweils mit Quellen.

Zu den Artikeln